Сегодня трендовым направлением в культуре стало все, что связано с едой: популярные разнообразные фуд-маркеты, домашние кондитерские, отдельную нишу занимает экологическое питание. На фоне всего этого мы решили обраться к классике и посмотреть, какие традиции кулинарии нашли в ней отражение